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La recette du Pique Maccho de Francisca

Lors de notre deuxième jour à Cochabamba, Francisca nous a cuisiné un plat typique délicieux et je me suis mis en cuisine avec elle ! Ingrédients pour 4 personnes: 1kg et demi de viande de boeuf (pour ragoût) 1kg et demi de patates 6 saucisses (type knacki) Tomates, oignons 1 poivron vert 1 piment Locoto … Continuer la lecture »

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Cochabamba nous voilà !

Après nous être un peu reposé (2 nuits) de l’excursion d’Uyuni, nous partons le soir pour Cochabamba. Après 12 heures de route nous arrivons donc très tôt à Cochabamba, le 21 janvier. Il est 8h00 du matin, on saute dans un taxi direction l’école (http://escuelacarmenvega.com/), génial c’est pas cher: 15 Bob = 1,7€ le quart … Continuer la lecture »

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